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ベーコンとザーサイのスープパスタ
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ベーコンとザーサイのスープパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとザーサイのスープパスタ

こずっち
こずっち @cook_40036727

あっさりと和風のスープパスタです。
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友人の家でご馳走になり美味しかったのでレシピをおこしました。

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ベーコンとザーサイのスープパスタ

こずっち
こずっち @cook_40036727

あっさりと和風のスープパスタです。
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材料

2人分
  •  スパゲティ 200グラム(お好みで増減して下さい)
  •  ベーコン 2枚
  •  ザーサイ  (瓶詰め) 適量
  •  長ネギ 適量
  •  オクラ(小口切りになってる冷凍でよいです) 適量
  • 《スープ》
  •  水 500㏄
  •  しょう油 大さじ2~3
  •  みりん 大さじ1
  •  かつおぶし 一握り
  •  和風だしの素 小さじ2
  •  ※味の調整に 塩、コショウ
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作り方

  1. 1

    ベーコンは適当な大きさにカット、長ネギは小口切りにします。オクラは生のものであればさっと茹でて小口切りにします。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したら調味料を入れて煮立てベーコンとザーサイを入れ塩、コショウで味を整えかつお節、オクラを入れます。

  3. 3

    茹で上がったパスタにスープをかけ、長ネギを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ザーサイに塩分があるので、調味料は調節して下さい。ベーコンとザーサイのうま味が効いています。

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こずっち
こずっち @cook_40036727
2009/09/29 11:16に公開
手軽な食材で作る簡単で美味しいものが好きです。
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このレシピのキーワード

スープスパ オクラ パスタ ベーコン かつお節 長ネギ

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