
ベーコンとザーサイのスープパスタ
あっさりと和風のスープパスタです。
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友人の家でご馳走になり美味しかったのでレシピをおこしました。
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ベーコンは適当な大きさにカット、長ネギは小口切りにします。オクラは生のものであればさっと茹でて小口切りにします。
鍋に湯を沸かし沸騰したら調味料を入れて煮立てベーコンとザーサイを入れ塩、コショウで味を整えかつお節、オクラを入れます。
茹で上がったパスタにスープをかけ、長ネギを散らして出来上がりです。
ザーサイに塩分があるので、調味料は調節して下さい。ベーコンとザーサイのうま味が効いています。
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