カリフラワーのカレーピクルス
フラワーはながっぱ @cook_40029235
さっぱりとした酸味とスパイシーなカレー風味でカリフラワーがバクバク食べれます。
このレシピの生い立ち
先日、料理講習会で習ってからこのピクルスの虜になってしまいました。ちょくちょく作ります。
カリフラワーのカレーピクルス
さっぱりとした酸味とスパイシーなカレー風味でカリフラワーがバクバク食べれます。
このレシピの生い立ち
先日、料理講習会で習ってからこのピクルスの虜になってしまいました。ちょくちょく作ります。
作り方
- 1
★と小房に分けたカリフラワー茹でます。お好みの硬さになったらザルにとり塩ひとつまみ（分量外）を振り下味をつけます。
- 2
☆を混ぜ合わせピクルス液を作り1を30分くらい漬け込み出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
☆湯に酢と塩を加えてカリフラワーを茹でると色が鮮やかに仕上がります。
☆常備菜に最適です。暑い時にも金と冷やしたものをいただくと食欲がわきます♪
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♥話題入り感謝♥常備菜や作り置きにも便利なカリフラワーのカレー風味のピクルスです♪お弁当の隙間埋めや箸休めの一品にも☆
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