美味しい卵とカルボナーラ☆

マチュン
マチュン @cook_40041358

美味しい卵を買ってきたので♪(写真はイマイチですが・・・味はいいよぉ~~~♡)
このレシピの生い立ち
丹波産の美味しい卵を買ってきたので☆

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材料

  1. たまご 1個
  2. パルメザンチーズ 30g
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. パスタ 150g
  5. 牛乳 50cc
  6. 焼き豚 適量
  7. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    卵に牛乳を少し入れ混ぜる。

  2. 2

    黒コショウ、パルメザンチーズ、残りの牛乳、とろけるチーズを入れ混ぜる。

  3. 3

    パスタをゆでる。

  4. 4

    パスタは表示時間より1分早くあげる。

  5. 5

    1口大に切った焼き豚をしかkり炒めパスタのゆで汁を少しプラス。

  6. 6

    パスタが茹であがったら水気をよくきって、2に和える。

  7. 7

    5のフライパンにほうれん草をプラスして炒める。

  8. 8

    7に6のパスタを入れ、弱火で1分。

  9. 9

    黒コショウで味を整え完成。

コツ・ポイント

ほうれん草は私の好みです。本当は焼き豚じゃなくベーコンのほうが色がいいよん♪

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