いちご牛乳かん

som @cook_40048616
いちごの季節に食べたくなるデザートです。
甘さひかえめなので、ダイエッターさんにも★
このレシピの生い立ち
まず、たくさんあふれかえっているヨーグルトの砂糖を消費したくて^^A
それで、今マイブームの「牛乳かん」で使おう!と思い立ちました。
8gの袋で、だいたい砂糖大さじ1と同じ計算です。
いちご牛乳かん
いちごの季節に食べたくなるデザートです。
甘さひかえめなので、ダイエッターさんにも★
このレシピの生い立ち
まず、たくさんあふれかえっているヨーグルトの砂糖を消費したくて^^A
それで、今マイブームの「牛乳かん」で使おう!と思い立ちました。
8gの袋で、だいたい砂糖大さじ1と同じ計算です。
作り方
- 1
いちごを洗って半分に切り、タッパーなどの容器に入れておく。
- 2
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、軽く沸騰するまで煮とかす。
- 3
2の鍋に、砂糖→牛乳を順に加え、弱火で1分ほど火にかける。(木ベラなどでゆっくり混ぜながら)
- 4
1の容器に流し入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
固まったら、適当な大きさに切り分ける。 - 5
プリン型やカップなどで固めても☆
だいたい、4つ分できます。
コツ・ポイント
甘さはわりと控えめなので、物足りないなぁと思う方は、砂糖を大さじ1ずつ増やしてみてください。(黒蜜やコンデンスミルクをかけても良いと思います)イチゴの他に、缶詰のみかんや桃・パイナップル・キウィなど、なんでも入れてください。
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