～佐賀のばぁちゃんの味✿胡瓜のゴマ醤油～
やよぴん @cook_40034816
私が小さい頃、佐賀のばぁちゃんが必ず作ってた一品です。ご飯にも合うので漬物感覚で♡すぐ出来るのであと一品って時に便利です
このレシピの生い立ち
私が小さい時、佐賀のばぁちゃんに預けられていた頃(何だかがばいばぁちゃんみたい・・・)、ばぁちゃんがよく作っていた一品です。亡くなったじいちゃんもこれが好きだったみたいです。たしか漬物代わりに食べてたような・・・(-ω-；)
～佐賀のばぁちゃんの味✿胡瓜のゴマ醤油～
私が小さい頃、佐賀のばぁちゃんが必ず作ってた一品です。ご飯にも合うので漬物感覚で♡すぐ出来るのであと一品って時に便利です
このレシピの生い立ち
私が小さい時、佐賀のばぁちゃんに預けられていた頃(何だかがばいばぁちゃんみたい・・・)、ばぁちゃんがよく作っていた一品です。亡くなったじいちゃんもこれが好きだったみたいです。たしか漬物代わりに食べてたような・・・(-ω-；)
作り方
- 1
胡瓜を薄くスライスし塩もみをして水分を出す。ギュッと絞ってゴマと砂糖をまぶして醤油を回しかけて完成☆
- 2
08.7.28話題入りさせて頂きました♡作って頂いた皆様には感謝致します(^O^)
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- 3
5/31 １００人の方に作っていただきました☆ありがとうございました！
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- 4
チェルシー号さん、Yunとmeiさんコメントを書かずに掲載してごめんなさい(ﾉД`)素敵なつくれぽありがとうございます☆
コツ・ポイント
塩もみ後、塩分が強い場合は水洗いして下さい。夏はひんやり冷やしてどうぞ♡砂糖がポイント☆醤油はお好みの分量で。。
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