シラタキの肉巻きだってアリ！じゃん～♪
ちょんちょりん @cook_40042616
油を使わず♪
シラタキでヘルシーな巻物だよ☆
サッパリだけどボリューム満点(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもらい物の「豚肉の味噌漬け」があって・・
早く食べなきゃ！・・でも・・タダ焼くだけじゃなぁ。。
・・てなわけで思いついたの☆
シラタキの肉巻きだってアリ！じゃん～♪
油を使わず♪
シラタキでヘルシーな巻物だよ☆
サッパリだけどボリューム満点(^_^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもらい物の「豚肉の味噌漬け」があって・・
早く食べなきゃ！・・でも・・タダ焼くだけじゃなぁ。。
・・てなわけで思いついたの☆
作り方
- 1
①シラタキは水洗いして水を切る。
２センチぐらいに適当に切る。
テフロンのフライパンで白くなるまで乾煎り。 - 2
②シラタキに鯖の水煮缶を入れ、ほうれん草・マヨネーズ・ポン酢・一味を入れて混ぜる。
- 3
③豚肉の味噌漬けをテフロンのフライパンに「油を引かず」伸ばしながら広げて弱火で焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
④巻きすの上にラップを敷いてその上に焼いた豚肉を広げて置く。
その上に②を細長く乗せて巻く。 -
- 5
⑤油揚げを熱湯をかけて油抜きして、切り広げ、テフロンのフライパンで水気がなくなるまで両面焼く。
-
- 6
⑥巻きすの上にラップを敷いて油揚げを２枚広げて置く。
その上に巻き目を下にして④をラップからはずして置く。
巻く。 -
- 7
⑦巻き上がり☆
-
- 8
⑧食べやすい大きさに切る。
酢とゆずこしょうで食べるとおいしいよ♪
お好みでポン酢で食べても(^○^) -
コツ・ポイント
肉はなるべくつぶしながら焼いて厚みが出ないように♪
シラタキを肉で巻いたとき水分が出るので注意☆
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