秘伝の♪中華つけ麺
mangoari @cook_40027361
これだけなのに専門店に負けないかも(･∀･)そして経済的♪イチオシです(*´∀`)b
このレシピの生い立ち
以前食品メーカーで商品開発をしていた時に部署内で流行った『裏レシピ』を思い出して作りました。
秘伝の♪中華つけ麺
これだけなのに専門店に負けないかも(･∀･)そして経済的♪イチオシです(*´∀`)b
このレシピの生い立ち
以前食品メーカーで商品開発をしていた時に部署内で流行った『裏レシピ』を思い出して作りました。
作り方
- 1
≪麺≫麺は表示どおりに茹でてよ～く洗い、よ～く水をきる。
- 2
≪つゆ≫麺を茹でている間に、めんつゆをつけ麺用に希釈しコショウを２振り。コレだけ＾＾
- 3
（食べるまで時間がある時は、麺の水切り後、麺に少量のごま油をまぶしておくとくっつきません。）
コツ・ポイント
コショウ２振り！これだけで信じられないほど美味しくなりますよ～♪追記；めんつゆは美味しいものを使ってくださいね♪私は“ミツカン追いがつお 節つゆ”が好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583429
