めんつゆで～簡単 中華つけ麺
ねずみんパラダイス @cook_40193358
市販のつけ麺ダレ 少なくて 満足感が、得られず
仕上がったレシピです！何時ものつけダレが、あっという間に中華風に…
このレシピの生い立ち
夏場 ざるそば ザルうどん 冷やし中華などに 飽きてしまい 生まれました。
めんつゆで～簡単 中華つけ麺
市販のつけ麺ダレ 少なくて 満足感が、得られず
仕上がったレシピです！何時ものつけダレが、あっという間に中華風に…
このレシピの生い立ち
夏場 ざるそば ザルうどん 冷やし中華などに 飽きてしまい 生まれました。
作り方
- 1
付け合わせの下ごしらえ…もやしを 茹でます。 キュウリの千切り…卵を(熱湯から7分茹でます) わかめの湯通し 薬味のネギ
- 2
麺汁作り…お好みのめんつゆで
そこに すりごま いりごま ごま油ラー油 コショウ 茹で卵を投入して 冷蔵庫に保管 - 3
中華麺を 茹で上げ 冷水(水道水)で もみ洗いを します。水を 十分に木って お好みの皿に盛り付けます。
- 4
麺のうえに 茹でたもやし キュウリの千切り メンマなどを 盛り付け 出来上がり～
- 5
冷やしておいた つけ麺ダレ…超半熟玉子を 割って 食します！
コツ・ポイント
添える具材は、お好みで 魚粉やチャーシューなども
美味しいですよ～
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