もやしとウインナーのカレー炒め

Name: もやしとウインナーのカレー炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ウインナー 2～3本; 納豆 1パック; 卵 1～2個; 牛乳 大1/2～1; 塩コショウ 少々; ケチャップ 大1; カレー粉 大1/2; ネギ(小口切り) 適量; 醤油(なくてもよい) 数滴

おらんでう～たん @cook_40037385

ケチャップを入れることでまろやかに♪
このレシピの生い立ち
簡単に野菜炒め♪

もやしとウインナーのカレー炒め

おらんでう～たん @cook_40037385

ケチャップを入れることでまろやかに♪
このレシピの生い立ち
簡単に野菜炒め♪

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材料

2人分

もやし 1袋
ウインナー 2～3本
納豆 1パック
卵 1～2個
牛乳大1/2～1
塩コショウ少々
ケチャップ大1
カレー粉大1/2
ネギ(小口切り) 適量
醤油(なくてもよい) 数滴

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作り方

1

ウインナーは2～3mm幅の斜め切りにし、納豆はタレと合わせておく。
2

卵と牛乳を溶き合わせ、油を熱したフライパンに流し入れ、手早くかき混ぜて半熟炒り卵を作り、取り出しておく。
3

同じフライパンに油を少量足し、ウインナー、もやしを塩コショウで炒める。
4

炒り卵、納豆を入れてさっと炒め合わせ、ケチャップ、カレー粉を加えて軽く炒める。
5

お皿に盛ってネギを散らせば完成!!
味が薄い場合は、醤油を数滴垂らすと味が締まりますよ!

コツ・ポイント

卵とその他の具を別々に炒める事で卵がふんわり仕上がります♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/01/25 01:29に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

カレー炒めものねぎもやしソーセージ牛乳卵カレー粉納豆ケチャップ

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