じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。玉ねぎは繊維にそって１ｃｍ巾に切る。人参は５mm.巾のいちょう切りに切る。

鍋にサラダ油熱し挽肉を炒める。肉に火が通ったらじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ☆印の調味料を入れ落し蓋をして煮る。

じゃがいも、人参が柔らかくなったら、火を止めて水溶き片栗粉を回しいれる。

再び火をつけて、鍋を回し片栗粉に火を入れて出来上がりです。