アスパラ・人参・じゃが芋の醤油味グラタン
アピオス @cook_40048771
アスパラ・人参・じゃが芋のバター醤油炒めを作ったらチーズを乗せて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
細切れになった野菜や冷めた炒め物にチーズをのせてトースターで焼きました。
アスパラ・人参・じゃが芋の醤油味グラタン
アスパラ・人参・じゃが芋のバター醤油炒めを作ったらチーズを乗せて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
細切れになった野菜や冷めた炒め物にチーズをのせてトースターで焼きました。
作り方
- 1
アスパラ、人参、じゃが芋をお好みの太さに切る。
- 2
少量の油で野菜を炒め柔らかくなったら、塩胡椒で味を整える。バターと醤油を入れ全体にゆきわたったら出来上がり。
- 3
グラタン皿に２を入れてチーズをのせてトースターで焼く。チーズがこんがり焼き色が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃが芋は炒め過ぎると柔らかくなります。人参は固いので炒める時間や切り方を工夫してください。
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