簡単★豚&キャベツの塩コンブ炒め
さとみんみん @cook_40022587
久しぶりに塩コンブで炒め物しちゃいました。豚肉は薄切りなら何でもＯＫ☆味付けは塩コンブのみ！仕上げの黒胡椒でピリリ大人味に！
このレシピの生い立ち
豚肉と塩コンブの炒め物レシピを考えてたら、野菜室にキャベツしか入ってなかった。。。。＞＜
簡単★豚&キャベツの塩コンブ炒め
久しぶりに塩コンブで炒め物しちゃいました。豚肉は薄切りなら何でもＯＫ☆味付けは塩コンブのみ！仕上げの黒胡椒でピリリ大人味に！
このレシピの生い立ち
豚肉と塩コンブの炒め物レシピを考えてたら、野菜室にキャベツしか入ってなかった。。。。＞＜
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
キャベツは太目のみじん切りにする。 - 2
豚肉を熱したフライパンで焼く。（今回は豚バラ使用なので油使ってませんが、脂身の少ないお肉は少し脂使ってください）
- 3
豚肉に８割がた火が通ったら、キャベツ投入。
- 4
塩コンブも投入し、混ぜるように炒めて出来上がり♪
- 5
お皿に盛って、黒胡椒を散らして完成★
コツ・ポイント
手順②にも書きましたが、今回豚肉は豚バラ薄切り使用なので、フライパンに油は敷きませんでした。脂身の少ないお肉の場合は油敷いて下さい。
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