レタス棒棒鶏!

ももかパパ @cook_40034486
今日もレタスちゃん。残りものの冷凍ささみときゅうりを使いちゃちゃっと作れる1品ですよ!
このレシピの生い立ち
5年前の一人暮らしのときに、ささみをチンしたことで「ささみってこんなに簡単につくれるのか~」と感じたことからささみ料理を続けておりました。レタスは最近のマイブーム!
作り方
- 1
【野菜を切る】
きゅうりを細切り、レタスも細切りにします。
【ささみ】
ささみは料理酒につけ臭みを消す。 - 2
【ささみを茹でる】
ささみを中に火がとおるまで茹でます。(3~4分?)
火が通ればキッチンペーパーなどで水分ふき取り、冷蔵庫で冷まします。 - 3
【盛り付ける】
水分を切ったレタスをお皿に盛り付け、冷ましたささみをほぐしいれ、きゅうりも乗せればできあがり!
コツ・ポイント
鶏は茹でるのに時間がかかると思うのであれば、レンジアップしても簡単にできますよ!
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