レタス棒棒鶏!

ももかパパ
ももかパパ @cook_40034486

今日もレタスちゃん。残りものの冷凍ささみときゅうりを使いちゃちゃっと作れる1品ですよ!
このレシピの生い立ち
5年前の一人暮らしのときに、ささみをチンしたことで「ささみってこんなに簡単につくれるのか~」と感じたことからささみ料理を続けておりました。レタスは最近のマイブーム!

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. きゅうり 半分
  3. レタス 5枚
  4. ごまドレッシング 適量
  5. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    【野菜を切る】
    きゅうりを細切り、レタスも細切りにします。
    【ささみ】
    ささみは料理酒につけ臭みを消す。

  2. 2

    【ささみを茹でる】
    ささみを中に火がとおるまで茹でます。(3~4分?)
    火が通ればキッチンペーパーなどで水分ふき取り、冷蔵庫で冷まします。

  3. 3

    【盛り付ける】
    水分を切ったレタスをお皿に盛り付け、冷ましたささみをほぐしいれ、きゅうりも乗せればできあがり!

コツ・ポイント

鶏は茹でるのに時間がかかると思うのであれば、レンジアップしても簡単にできますよ!

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レシピ作者

ももかパパ
ももかパパ @cook_40034486
に公開
最近は子育てもあり、短時間で間違いなくうまい料理を「クックパッド」で検索する毎日(^^;) それにしても年中通してお鍋を2週おきに食べるようになりました。
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