ツナと紫玉ねぎとミックスビーンズのサラダ

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

ツナと紫玉ねぎとミックスビーンズでサラダを作りました。カリッとローストしたアーモンドをトッピングして・・・。
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題【副菜】のために考えました。
こういう副菜があると何だかちょっといい感じじゃないですか?
玉ねぎは血液サラサラに~♪

ツナと紫玉ねぎとミックスビーンズのサラダ

ツナと紫玉ねぎとミックスビーンズでサラダを作りました。カリッとローストしたアーモンドをトッピングして・・・。
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題【副菜】のために考えました。
こういう副菜があると何だかちょっといい感じじゃないですか?
玉ねぎは血液サラサラに~♪

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材料

4人分
  1. ツナ缶(ライトタイプ) 1缶(80g)
  2. 紫玉ねぎ 1個(100g)
  3. ミックスビーンズ 140g
  4. オリーブオイル 小さじ1/2
  5. ◎バルサミコ酢 小さじ1
  6. ◎塩 少々
  7. ◎ブラックペッパー 少々
  8. ツナの缶汁 1缶分
  9. アーモンド(ホール) 15g

作り方

  1. 1

    【下準備します】
    紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気をきっておく。
    アーモンドは細かく刻んでローストしておく。
    ◎印の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    水気をきった紫玉ねぎ、ミックスビーンズ、ツナを混ぜ合わせます。◎印の調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    アーモンドをトッピングすれば完成です。

コツ・ポイント

オリーブオイル&バルサミコ酢はお好みで調節して下さい。ツナ缶がノンオイルタイプの場合オリーブオイルの量を増やしたほうがいいと思います。
紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)がない場合は、普通の玉ねぎ(新玉ねぎのほうがいいかな・・・。)を使って下さいね。(*^_^*)

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yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
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ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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