作り方
- 1
椎茸は軸を切り落とす。軸はみじん切りにする。
- 2
にんにくのみじん切り(チューブでもOK)を、マヨネーズ、醤油少々と混ぜる。
- 3
椎茸に2を詰めて乾燥パセリを振り、グリルで焼き色がつくまで焼く。
- 4
※にんにく・醤油の代わりに、柚子胡椒・ポン酢でも美味しいです。
コツ・ポイント
にんにくが多いと少し苦味が出るので注意です。
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