椎茸のマヨガーリック焼き

さざえmama
さざえmama @cook_40057404

お酒のあてにぴったりです!
このレシピの生い立ち
あと一品、おつまみにと。

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材料

  1. 椎茸 1パック
  2. にんにく 小さめ1片
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 少々
  5. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り落とす。軸はみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくのみじん切り(チューブでもOK)を、マヨネーズ、醤油少々と混ぜる。

  3. 3

    椎茸に2を詰めて乾燥パセリを振り、グリルで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ※にんにく・醤油の代わりに、柚子胡椒・ポン酢でも美味しいです。

コツ・ポイント

にんにくが多いと少し苦味が出るので注意です。

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