しめじと豚肉のドレッシング炒め
しめじと豚肉とたまねぎを和風ドレッシングで炒める簡単で美味しい料理です。
このレシピの生い立ち
ヨシケイにのってました。
作り方
- 1
しめじをきって１つずつばらす。
タマネギはスライスしておく。 - 2
豚肉を炒め色が変わってきたら、しめじとタマネギを入れて塩コショウを少々入れてよく炒める。
- 3
十分炒めたら、ドレッシングを加えて出来上がり。 あとはレタスを横にそえて盛り付けて、刻んだ大葉を乗せて完成。
コツ・ポイント
しめじとタマネギをいれて炒めるときに水分をしっかり飛ばすようにすれば味がしっかりつきます。
大葉が意外とアクセントでいいです。
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