少し深さのある小皿へ大きめにラップをかけて、その上から卵を割り入れて卵黄を何回かフォークで刺す。

ラップを巾着状にしてフワっと卵を包む。
電子レンジで６００ｗで１分前後（卵のサイズによって加減してください）加熱する。

途中で弾ける音がしますが大丈夫。
好みの硬さに火が通ったら小皿から下ろしてラップを開く。

ラップに卵を乗せた、そのままフォークで砕き、好みで調味してラップの中で揉むように混ぜます。