簡単！結び昆布！（おでん、惣菜用）
りむゆらマンマ @cook_40045146
おでん用の結び昆布の作り方とおかずになる結び昆布のダブルレシピです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
おかずに困ったら作ります^^;
簡単！結び昆布！（おでん、惣菜用）
おでん用の結び昆布の作り方とおかずになる結び昆布のダブルレシピです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
おかずに困ったら作ります^^;
作り方
- 1
昆布は洗って結ぶ。
私は長い物を使っているので切りながら作業します。 -
- 2
圧力鍋に結んだ昆布と水を入れセット。
圧がかかってから１０分弱火。おもりが落ちたらあける。 -
- 3
汁を捨てる。少し硬めに完成！おでんや煮しめに入れる昆布の完成です。
-
- 4
さらに昆布のおかずにするには生姜を千切りし調味料をすべて入れ１２分ほど煮る。（圧はかけないでね）
-
コツ・ポイント
昆布は玉結び１回で良いんです！ぎっちり結ぶのではなくふわっとね♪
出汁に使った後の昆布も大丈夫です。立派におかずにして食べましょう（＾－＾）✌
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17584298
