油揚げで☆パパも喜ぶ♪旨酒の友.:*･

pappatyan
pappatyan @cook_40035768

油揚げと白ネギがあれば・・・簡単なのにすんごく美味しい!!一品です♪
このレシピの生い立ち
以前にＴＶ番組か何かで見て以来、我が家でも定番の一品になりました。白ネギの甘い季節は格別です。

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以前にＴＶ番組か何かで見て以来、我が家でも定番の一品になりました。白ネギの甘い季節は格別です。
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材料

食べたい量で
  1. 油揚げ お好きなだけ
  2. 白ネギ たっぷりと
  3. ヤマサ昆布ポン酢（何でも） 適量
  4. 味の素や七味(お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    白髪ネギを作り、水にさらす。
    揚げは１×３㎝くらいの短冊に切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに油を引かずに揚げを入れ、あまり焦がさないようにカリッと炒める。
    水気を切った白髪ネギをトッピングして、昆布ポン酢を掛けて頂く♪お好みで七味や柚子七味唐辛子を振ってもgood♪

コツ・ポイント

揚げに味がないので葱をタップリのせるとポン酢が良く絡みます。お好みで味の素や七味唐辛子、柚子七味なんかをプラスしても♪ 私的にはヤマサの昆布ポン酢が酸味が円やかなので好きですが、お好みのポン酢を使って下さいね。

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