☆鳥ささ身のヘルシーピカタ☆
3064 @cook_40046373
見た目はイマイチですが・・・。味保障！ささみは安くてヘルシー♪これならパサパサしないで、 美味しく頂けます(＾＾)v
このレシピの生い立ち
チキンが大好きな私。
母が昔作ってくれたのを思い出して作りました☆
☆鳥ささ身のヘルシーピカタ☆
見た目はイマイチですが・・・。味保障！ささみは安くてヘルシー♪これならパサパサしないで、 美味しく頂けます(＾＾)v
このレシピの生い立ち
チキンが大好きな私。
母が昔作ってくれたのを思い出して作りました☆
作り方
- 1
ささみを観音開きにする。
今回のササミは特大です -
- 2
肉に塩・胡椒して馴染ませる
-
- 3
●を合わせて混ぜておく。
肉を合わせた卵液に浸す。 -
- 4
フライパンにオリーブオイル（サラダ油可）を引いて、肉を焼く。
-
- 5
焼けたらひっくり返して余りの卵液をスプーンなどでかけて、また焼く。 の繰り返しです。
-
- 6
お肉に火が通ってたらできあがり☆ 飾りにパセリを掛ければ完成！！
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コツ・ポイント
火が強いと焼き目が濃く付いてしまいますが、味は問題なしです☆
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鶏ささみのピカタ☆マヨカレーソース 鶏ささみのピカタ☆マヨカレーソース
ヘルシーな鶏のささみをピカタにして、カレー風味のソースでいただきます。ふんわりやわらくて美味しいですよ(^_^)v
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その他のレシピ
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