いちご大福-レシピのメイン写真

いちご大福

LittleBee
LittleBee @cook_40049080

いちごの時期に一度お試しください☆

このレシピの生い立ち
もち粉があまったので使い道を考えた結果いちご大福になりました(・Å・)

いちご大福

いちごの時期に一度お試しください☆

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もち粉があまったので使い道を考えた結果いちご大福になりました(・Å・)

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材料

8個分
  1. もち粉 120g
  2. 砂糖 80g
  3. 200cc
  4. いちご 8個
  5. ねりあん 又は つぶあん 適宜
  6. 片栗粉(打ち粉) 適宜

作り方

  1. 1

    水・もち粉・砂糖を混ぜておく。

  2. 2

    1をレンジ強で3分加熱し、取り出して混ぜもう一度レンジ強で3分加熱する。

  3. 3

    バットに広げた片栗粉の上に2をうつし8等分する。

  4. 4

    等分したのを広げ、あん、いちご、の順にのせ指でつまむようにして閉じ目を下にして片栗粉をまぶす。

コツ・ポイント

もちが熱いうちにくるんでください。
冷めてしまうとやりにくくなります(>_<)

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