いちご大福　

Name: いちご大福
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 80g; 甜菜糖 大さじ1; 水 120ml; 粒あん(こしあん) 適量; イチゴ 6個; 片栗粉 適量

Oliveの樹 @cook_40285768

いちごの季節になりました(^^)
甘さ控え目な粒あんでヘルシーないちご大福はいかがですか～

このレシピの生い立ち
毎年春になると食べたくなります(^-^)

自分で作ると気兼ねなく食べられるので、楽しみながら作っています。

いちごの季節になりました(^^)
甘さ控え目な粒あんでヘルシーないちご大福はいかがですか～

このレシピの生い立ち
毎年春になると食べたくなります(^-^)

自分で作ると気兼ねなく食べられるので、楽しみながら作っています。

いちご大福　

Oliveの樹 @cook_40285768

いちごの季節になりました(^^)
甘さ控え目な粒あんでヘルシーないちご大福はいかがですか～

このレシピの生い立ち
毎年春になると食べたくなります(^-^)

自分で作ると気兼ねなく食べられるので、楽しみながら作っています。

いちごの季節になりました(^^)
甘さ控え目な粒あんでヘルシーないちご大福はいかがですか～

このレシピの生い立ち
毎年春になると食べたくなります(^-^)

自分で作ると気兼ねなく食べられるので、楽しみながら作っています。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6個分

白玉粉 80g
甜菜糖大さじ1
水 120ml
粒あん(こしあん) 適量
イチゴ 6個
片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に白玉粉、甜菜糖、水を入れ白玉粉が完全に溶けるまで10分位置く。
2

鍋をかき混ぜ、白玉粉が溶けていたら、ガスを付け弱火で混ぜながら練る。
3
求肥が透明になるまで根気よく練る。
4

求肥が出来上がったら片栗粉を敷いたバットに出し生地を6等分する。
5
求肥の上に粒あんをのせる、いちごは実の先をあんの上に置き包む。
6
ID20231875
干し柿入り粒あん

コツ・ポイント

求肥の作り方をマスターすればいろいろアレンジできます。

いちごの代わりにバナナやキウイでも美味しくできます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Oliveの樹 @cook_40285768

2020/01/20 21:59に公開

Oliveの樹といいます。毎日、皆様の素敵なレシピを見るのが楽しみです。職場環境が変わり、好きなお菓子作りをする時間も少なくなりました。ゆっくりペースになりますがまたクックパッドを始めたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。毎日の生活が楽しく笑顔でいられるように…ご参考にしていただけたら幸いです。2019/12/19より

このレシピのキーワード

いちご大福イチゴ片栗粉こしあんつぶあん白玉粉

似たレシピ

その他のレシピ