フワとろ～☆豆乳いちごババロア！！
hirocomet @cook_40057537
本当に生クリームなし？と思えるほど濃厚なババロアがヘルシーに食べられます。イチゴソースもほんのりラム酒香りがプロっぽい！
このレシピの生い立ち
ヘルシーさを意識しました。
フワとろ～☆豆乳いちごババロア！！
本当に生クリームなし？と思えるほど濃厚なババロアがヘルシーに食べられます。イチゴソースもほんのりラム酒香りがプロっぽい！
このレシピの生い立ち
ヘルシーさを意識しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳を鍋で温めて、かき混ぜながらあらかじめ５０CC程のお湯で溶いたゼラチンをいれ、溶かす。沸騰直前で火を止める。
- 2
ヨーグルトとイチゴと砂糖をＦＰで混ぜる。
- 3
２に１を混ぜ、型に流し込む。あら熱がとれたらそのまま冷蔵庫へ！冷やして固まったら出来上がり☆ふわふわです
- 4
イチゴソースの材料を全部ＦＰにいれて混ぜる。冷蔵庫から出したババロアにとろ～っとかけて召し上がれ！！
コツ・ポイント
砂糖はお好みなので、途中味見して加減してくださいね。出来上がりはかなりやわらかめになってますので、型からはずすときに多少崩れてしまうかもしれませんが、それが嫌な方はゼラチンは１５グラム強いれてもいいかと思います。
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