アーモンドクリームパン
ちゃんゆぅ @cook_40039189
焼きあがって、ちょっと冷めた時が超美味美味～！幸せ～！作った人の特権（＾。＾）ｖ
このレシピの生い立ち
色んなパンがあるけど、アーモンドクリームパンはうちで作って食べるのが一番！と思う。
アーモンドクリームパン
焼きあがって、ちょっと冷めた時が超美味美味～！幸せ～！作った人の特権（＾。＾）ｖ
このレシピの生い立ち
色んなパンがあるけど、アーモンドクリームパンはうちで作って食べるのが一番！と思う。
作り方
- 1
アーモンドクリームを作る。バターをレンジで柔らかくし、さとう、卵を加えて混ぜ、アーモンドプードルと薄力粉を混ぜる。
- 2
2等分にした生地を楕円形に伸ばし、アーモンドクリームを塗ってくるくると巻き、巻き終わりをしっかり閉じる。
-
- 3
カットして上にもアーモンドクリームを塗り、40分二次発酵させる。190℃に予熱したオープンで15分位焼く。軽く焼き色がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
焼きたては表面がかりっとしてるけど、翌日は水分がまわってしっとりしてきてしまうので、軽くトーストするとまた焼きたてみたいに食べられます。
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