長いもとわかめの酢の物
twisten @cook_40045616
長いものしゃきしゃきとお酢のさっぱりがとても合ってます。
このレシピの生い立ち
長いもの短冊をわさび醤油だけで食べてるのがもったいなくて、さっぱり酢の物にしてみたらとても美味しかった。
長いもとわかめの酢の物
長いものしゃきしゃきとお酢のさっぱりがとても合ってます。
このレシピの生い立ち
長いもの短冊をわさび醤油だけで食べてるのがもったいなくて、さっぱり酢の物にしてみたらとても美味しかった。
作り方
- 1
長いもは短冊切りにして酢水につけてあくをぬきます。
- 2
キュウリは板ずりし、縦半分に切って斜めスライスにします。わかめは食べやすい大きさに切ります。
- 3
※の三杯酢と鰹節をあえて出来上がり。
コツ・ポイント
三杯酢はお好みで作ってください。鰹節を入れるだけで美味しさが増します。
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