★行者にんにくのツナ和え★

きなこぷりん @cook_40057556
醤油付けや天ぷらにするのが多い行者にんにくを、いつもと違う味で楽しめますょ♪
そのままでも、ご飯のお供にもなります★
このレシピの生い立ち
ダンナのお父さんが山菜採りが趣味で、時期になると大量のお裾分けが!!お母さんが作ってくれてすっごく美味しかったので、我流で作ってみました☆
★行者にんにくのツナ和え★
醤油付けや天ぷらにするのが多い行者にんにくを、いつもと違う味で楽しめますょ♪
そのままでも、ご飯のお供にもなります★
このレシピの生い立ち
ダンナのお父さんが山菜採りが趣味で、時期になると大量のお裾分けが!!お母さんが作ってくれてすっごく美味しかったので、我流で作ってみました☆
作り方
- 1
行者にんにくを食べやすい大きさに切り、熱湯で2分ほど湯がいてザルに上げ、あら熱を取ったら(水にはさらさない)水気を絞ります。
- 2
ツナ缶の汁を捨て、湯がいた行者にんにくとボールに入れ、
マヨネーズと胡椒を加え、和えます。 - 3
コツ・ポイント
行者にんにくの水気、ツナ缶の汁気はしっかりめに切ったほぅが美味しいです。
スーパーなどに売ってる1束は量が少なめだと思うので、その時はツナ缶の量やマヨネーズの量を加減してくださぃ。
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