お肉なし！色んな種と胡桃のパスタ♪

Name: お肉なし！色んな種と胡桃のパスタ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全粒粉パスタ（お好みの物でどうぞ） 適量（記載されてる量で）; ●長ネギ（お好みのサイズで） 5cm程; ●マッシュルーム（きのこ類なら何でもOK) 2個; ●他お好みの野菜（ほうれん草、ズッキーニ、パプリカ等） 適量; ☆白ワイン 大さじ1; ☆白ゴマ 大さじ2; ☆ガーリックソルト 大さじ1; ☆黒胡椒 少々; ☆醤油 小さじ1; ☆胡桃（細かく刻む） 一つまみ; ☆ヒマワリの種 お好みで適量; ☆カボチャの種 お好みで適量; ごま油 小さじ2

PGTips @cook_40037866

家に余ってる胡桃やヒマワリの種等使ってお肉無しでもコクのあるパスタです♪
木の実の歯ごたえもあってヘルシー美味しい♪
このレシピの生い立ち
家にある味付じゃない種やナッツを使いました!

お肉なし！色んな種と胡桃のパスタ♪

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材料

2人分

全粒粉パスタ（お好みの物でどうぞ）適量（記載されてる量で）
●長ネギ（お好みのサイズで） 5cm程
●マッシュルーム（きのこ類なら何でもOK) 2個
●他お好みの野菜（ほうれん草、ズッキーニ、パプリカ等）適量
☆白ワイン大さじ1
☆白ゴマ大さじ2
☆ガーリックソルト大さじ1
☆黒胡椒少々
☆醤油小さじ1
☆胡桃（細かく刻む）一つまみ
☆ヒマワリの種お好みで適量
☆カボチャの種お好みで適量
ごま油小さじ2

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作り方

1

野菜を好みのサイズに切る。鍋にお湯を沸かして塩を入れ（分量外）パスタを茹でる。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、●印を入れ炒めたら☆印を加える。
3

茹で上がったパスタと茹で汁少量を（分量外) ここに加え具と絡める。最後にゴマ油を入れ香り付けして出来上がり！

コツ・ポイント

・アーモンド、ピーナッツ等でも美味しいと思います!!

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つくれぽ

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PGTips @cook_40037866

2010/01/29 02:06に公開

英国人の旦那さんとアメリカ・ラスベガス在住。東京→タイ(バンコク)→イギリス→フォルメンテーラ島(Formentera,スペイン離島)→イギリス→アメリカ等色々な国で暮らしてみました～。そして、土地が違うだけで素材の持つ味が大きく変わるんだなぁ、と改めて実感！私の住んだ国のお料理や美味しい物を紹介したりその国々の素敵な食材に合った調理法で新しい美味しさ発掘していきます(✿￫∀￩)ﾉ

このレシピのキーワード

パスタキノコかぼちゃパプリカほうれん草ズッキーニマッシュルームくるみにんにく全粒粉長ネギ

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