母絶賛。ベイクドヨーグルトケーキ♪

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623

クリームチーズなしで♪あっさりおいしいチーズケーキ風のヨーグルトケーキができました☆こってりチーズケーキが苦手な母も絶賛。混ぜていくだけだから簡単です^^
このレシピの生い立ち
低コスト、低カロのチーズケーキが食べたかった!!

母絶賛。ベイクドヨーグルトケーキ♪

クリームチーズなしで♪あっさりおいしいチーズケーキ風のヨーグルトケーキができました☆こってりチーズケーキが苦手な母も絶賛。混ぜていくだけだから簡単です^^
このレシピの生い立ち
低コスト、低カロのチーズケーキが食べたかった!!

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材料

18cm丸形
  1. ヨーグルト 500g(1パック)
  2. グラニュー糖 80g
  3. ひとつまみ
  4. 2個
  5. 生クリーム 100cc
  6. レモン 大さじ1
  7. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは半日〜1日、しっかりと!水切りする。

  2. 2

    水切りしたヨーグルトに、グラニュー糖〜薄力粉を上から順番に混ぜていく。※卵は一個ずつ、薄力粉はふるいながら加える。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に流し、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。型にいれたまましっかりと冷やす。

コツ・ポイント

ヨーグルトの水切りをしっかりとすること、冷蔵庫で冷やしてから食べること。このふたつを守れば失敗はないと思います♪一晩冷蔵庫で寝かせるとよりいっそうおいしいですよ☆

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かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623
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長いこと離れてたクックに戻ってきました!この夏から母になります♡これからはマメに更新しますっ❀仲良くしてくださいね〜(*´꒳`*)
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