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居酒屋風*大根サラダ&タコスチップス
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居酒屋風*大根サラダ&タコスチップス-レシピのメイン写真

居酒屋風*大根サラダ&タコスチップス

nerachin
nerachin @cook_40037613

大根サラダにスナック菓子なんて邪道。。 。いやこれが合うのだからしょうがない!ヘルシー過ぎない、ヘルシーさが良いのです♪
このレシピの生い立ち
大根とじゃこだけだとヘルシー過ぎて『脂っこい物が食べたいな。。。』と思ってしまいそう。それだったら最初から少し脂っこい物を足して。。。と思い、このスナック菓子が凄く合うので、

大根サラダにスナック菓子なんて邪道。。 。いやこれが合うのだからしょうがない!ヘルシー過ぎない、ヘルシーさが良いのです♪
このレシピの生い立ち
大根とじゃこだけだとヘルシー過ぎて『脂っこい物が食べたいな。。。』と思ってしまいそう。それだったら最初から少し脂っこい物を足して。。。と思い、このスナック菓子が凄く合うので、

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居酒屋風*大根サラダ&タコスチップス

nerachin
nerachin @cook_40037613

大根サラダにスナック菓子なんて邪道。。 。いやこれが合うのだからしょうがない!ヘルシー過ぎない、ヘルシーさが良いのです♪
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大根とじゃこだけだとヘルシー過ぎて『脂っこい物が食べたいな。。。』と思ってしまいそう。それだったら最初から少し脂っこい物を足して。。。と思い、このスナック菓子が凄く合うので、

大根サラダにスナック菓子なんて邪道。。 。いやこれが合うのだからしょうがない!ヘルシー過ぎない、ヘルシーさが良いのです♪
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大根とじゃこだけだとヘルシー過ぎて『脂っこい物が食べたいな。。。』と思ってしまいそう。それだったら最初から少し脂っこい物を足して。。。と思い、このスナック菓子が凄く合うので、

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材料

2人前
  • 大根 5cm(150g)
  • 水菜orレタス 適量
  • タコスチップス 7枚程
  • じゃこ 適量
  • 刻み海苔 適量
  • ドレッシング
  • 大葉 2枚
  • 生姜 1/2片
  • にんにく 1/2片
  • 本だし 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 小1
  • 日本酒 小1
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き細千切りにして、水にさらし、その後良く水気を切って置く。

  2. 2

    水菜も洗ったら、良く水を切って置く。

  3. 3

    大葉は微塵切り、にんにくと生姜は擦り降ろし、小鍋にドレッシング材料を全部入れて煮立たせて冷ましドレッシングの出来あがり。

  4. 4

    器にそれぞれの具材を盛り、3のドレッシングを掛けて食べる。

  5. 5

    私はドリトスのタコス味を使用。

    • 居酒屋風*大根サラダ&タコスチップス作り方5写真

コツ・ポイント

ヘルシーさを貫く為に、タコスチップスは器に盛ったら、後の残った袋は目の届かない所に隠す。

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nerachin
nerachin @cook_40037613
2010/01/31 13:17に公開
美味しい物を食べるのが大好き!でも趣味のバレエのレッスンの為にも痩せなくてわ!と日々葛藤が続く...
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このレシピのキーワード

サラダ タコス 大根 大葉 水菜 じゃこ レタス にんにく 日本酒 しょうが

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