エバラ黄金の味で簡単たけのこ炒め
くまchuchu @cook_40057515
薄～く切って時間短縮♪
辛口のタレを使っているのでご飯が進みます！
お弁当にもいいかもよ？
このレシピの生い立ち
旦那が特売でプチサイズのたけのこをＧＥＴ！普段なら煮物が定番になっているのですが、味がしみ込むのに時間がかかるのでもっと手軽なのはないかと・・・。（ズボラなので）
そこで思いついたのが焼肉のタレ。あく抜きした時点で水煮の状態なので、薄くスライスすれば加熱も早く短時間♪これなら楽できると思った瞬間でした（笑）
エバラ黄金の味で簡単たけのこ炒め
薄～く切って時間短縮♪
辛口のタレを使っているのでご飯が進みます！
お弁当にもいいかもよ？
このレシピの生い立ち
旦那が特売でプチサイズのたけのこをＧＥＴ！普段なら煮物が定番になっているのですが、味がしみ込むのに時間がかかるのでもっと手軽なのはないかと・・・。（ズボラなので）
そこで思いついたのが焼肉のタレ。あく抜きした時点で水煮の状態なので、薄くスライスすれば加熱も早く短時間♪これなら楽できると思った瞬間でした（笑）
作り方
- 1
たけのこを薄く切り、水気を十分に切ります。
- 2
フライパンに油をひき、たけのこを投入！
- 3
軽く炒めたところでごま油を回しかけ、黄金の味を入れて全体に絡めたら完成～♪
コツ・ポイント
このレシピではあく抜きした旬のたけのこを使ってますが、水煮で売っているものでもＯＫ！ただどちらを使うにも水気は十分に切って下さい。あまり水分が残っていると味が薄くなる可能性があります。
旬のたけのこを使うとシャキシャキの食感と香りが楽しめます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585835
