簡単ハンバーグ
＠デリシャス @cook_40033670
デミグラスソースが美味しいって事はわかってるんですが･･･。日頃はもっぱらこの簡単ソースです。こっちの方が家族には人気かも(汗)
このレシピの生い立ち
缶のデミソースってなんか独特の匂いがあって好きじゃないんですよね。
このソースなら食べ慣れてるから子供にも好評です。
簡単ハンバーグ
デミグラスソースが美味しいって事はわかってるんですが･･･。日頃はもっぱらこの簡単ソースです。こっちの方が家族には人気かも(汗)
このレシピの生い立ち
缶のデミソースってなんか独特の匂いがあって好きじゃないんですよね。
このソースなら食べ慣れてるから子供にも好評です。
作り方
- 1
ボールに材料（ミンチ、タマネギのみじん切り、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、コショウ）をすべて入れ、よくこねる。
- 2
熱したフライパンで１を中まで火を通したら一旦取り出す。
フライパンの油を軽く拭き取り（焦げなどはそのまま）Ａの調味料を入れる。数字は割合です。 - 3
ソースを軽く混ぜたらハンバーグを戻し絡ませる。
盛りつけて完成♪
コツ・ポイント
肉もタマネギも生のまま一気に混ぜちゃいます。ナツメグはお好みですが、多い方が美味しいですよ。スピードメニューの一つです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586045
