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ジャンで食べる焼肉サラダ
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ジャンで食べる焼肉サラダ-レシピのメイン写真

ジャンで食べる焼肉サラダ

takasato
takasato @cook_40035539

人が集まるときには、簡単で見栄えのする料理をいくつか並べます。ジャンを使えばよりスピードアップです。
このレシピの生い立ち
似たものを以前から作っていました。焼き肉のたれ「ジャン」を使えば、もっと手早く作れると思いました。

人が集まるときには、簡単で見栄えのする料理をいくつか並べます。ジャンを使えばよりスピードアップです。
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似たものを以前から作っていました。焼き肉のたれ「ジャン」を使えば、もっと手早く作れると思いました。

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takasato
takasato @cook_40035539

人が集まるときには、簡単で見栄えのする料理をいくつか並べます。ジャンを使えばよりスピードアップです。
このレシピの生い立ち
似たものを以前から作っていました。焼き肉のたれ「ジャン」を使えば、もっと手早く作れると思いました。

人が集まるときには、簡単で見栄えのする料理をいくつか並べます。ジャンを使えばよりスピードアップです。
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似たものを以前から作っていました。焼き肉のたれ「ジャン」を使えば、もっと手早く作れると思いました。

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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 300g
  • 大根 5㎝
  • 水菜 1/4束
  • レタス 1/4個
  • 焼き肉のたれ「ジャン」 100g
  • ねぎ 1本
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切って、焼き肉のたれ「ジャン」と小口に切った葱を混ぜて下味をつける。

  2. 2

    大根は5㎝長さの千切り、水菜は5センチ長さに切る。レタスは洗って一口大にちぎる。野菜の水気をきっておく。

  3. 3

    フライパンを熱して油をしき、強火で1の肉を焼く。ジャンを足して火を止める。

  4. 4

    2の野菜を皿に盛り、3の肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

肉は強火で焼き、仕上げにたれをもう一度かけるとおいしくなります。
生野菜はきゅうりや貝割れ大根などを使ってもいいです。

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takasato
takasato @cook_40035539
2008/04/19 01:35に公開
夫のお弁当を作り続けて、気がつけば20年。子どもたちが、社会人へと成長していく間にも、お弁当を作ってきました。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 水菜 レタス 牛スライス

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