まず、タルトを作ります。フードプロセッサー（FP）にビスケットを入れて砕き、粉末状になったところでマーガリンを入れます。

マーガリンを混ぜ込んだビスケットを型に敷き詰めます。

チョコレートムースを作ります。
マシュマロを軽く洗って、周りの粉を落としておきましょう

生クリームを鍋で弱火にかけ、割ったチョコとマシュマロを入れてゴムベラで混ぜながら完全に溶かします。

完全に溶けたら火を止めしばし放置…
この時にピンクレアチーズを作ります。

ゼラチン、熱湯以外のレアチーズの材料をFPに入れてしっかり混ぜます。

熱湯でゼラチンをふやかし、熱いうちに⑥の材料に混ぜ込みます。

⑦のレアチーズを半分、②の型に流し込み、冷やし固めます。

固まったら、⑤で放置してあったムースを全部流し込み、再び冷やし固めます。

残りのレアチーズを流し込み（固まってしまっていたら、レンジにかけてやわらかくしてください）冷やし固めます。

グラサージュします。
ゼラチンを熱湯でふやかしておきます。

水とグラニュー糖を耐熱ボウルに入れ、沸騰するまでレンジにかけます。

沸騰したらレンジから取り出しココアを混ぜ込む。
生クリームとふやかしたゼラチンも混ぜ込む。

出来た液を裏ごしして、あら熱をとる。

あら熱が取れたら、型から出したケーキより小さいお皿にケーキを乗せグラサージュ液をかける。垂れてきた液を側面に塗る。

冷やし固めれば出来上がり♪