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簡単♪ジャガイモと野菜炒め
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簡単♪ジャガイモと野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ジャガイモと野菜炒め

sunady
sunady @cook_40057758

おうちにある材料で簡単にできて、ボリュームいっぱいです。
このレシピの生い立ち
これも母親からのレシピ。シンプルな材料なのにおいしい。

おうちにある材料で簡単にできて、ボリュームいっぱいです。
このレシピの生い立ち
これも母親からのレシピ。シンプルな材料なのにおいしい。

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簡単♪ジャガイモと野菜炒め

sunady
sunady @cook_40057758

おうちにある材料で簡単にできて、ボリュームいっぱいです。
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これも母親からのレシピ。シンプルな材料なのにおいしい。

おうちにある材料で簡単にできて、ボリュームいっぱいです。
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これも母親からのレシピ。シンプルな材料なのにおいしい。

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材料

  • じゃがいも 2つ
  • ピーマン 2つ
  • しいたけ 2つ
  • 豚肉 100g
  • 油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 小さじ1杯
  • お酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、ピーマン、しいたけを千切りに。豚肉は一口小に切ります。

  2. 2

    じゃがいもは下茹でまたはレンジで2分くらいしてください。

  3. 3

    フライパンに油をひき、じゃがいもを炒め、お酒をふります。
    火がとおったら豚肉、ピーマン、しいたけの順で炒めます。

  4. 4

    炒めあがったら、塩コショウ、醤油をいれます。

コツ・ポイント

塩コショウ、醤油は好みで調整してください。コショウは粒コショウでも美味しいです。
また、顆粒だしを少しいれても美味しいです。

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sunady
sunady @cook_40057758
2010/01/26 14:04に公開
とにかく目指せ簡単料理。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 しいたけ ピーマン じゃがいも 酒

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