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いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)
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いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)-レシピのメイン写真

いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

子供は、焼いたイワシを食べたがらない><
でも昔からの習慣でイワシを食べずにはいられない私(笑)。で、こうなりました。
このレシピの生い立ち
節分で食べる焼きいわし。小骨が多くていつも子供に不人気(爆)ならば巻き寿司の具にしてしまえばいいと思い、簡単な缶詰めを使うことにしました。邪道だけどこれで節分いわしを食べたつもりに(笑)

子供は、焼いたイワシを食べたがらない><
でも昔からの習慣でイワシを食べずにはいられない私(笑)。で、こうなりました。
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節分で食べる焼きいわし。小骨が多くていつも子供に不人気(爆)ならば巻き寿司の具にしてしまえばいいと思い、簡単な缶詰めを使うことにしました。邪道だけどこれで節分いわしを食べたつもりに(笑)

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いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

子供は、焼いたイワシを食べたがらない><
でも昔からの習慣でイワシを食べずにはいられない私(笑)。で、こうなりました。
このレシピの生い立ち
節分で食べる焼きいわし。小骨が多くていつも子供に不人気(爆)ならば巻き寿司の具にしてしまえばいいと思い、簡単な缶詰めを使うことにしました。邪道だけどこれで節分いわしを食べたつもりに(笑)

子供は、焼いたイワシを食べたがらない><
でも昔からの習慣でイワシを食べずにはいられない私(笑)。で、こうなりました。
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材料

2本分
  • 寿司飯 1合強
  • 焼き海苔 全形2枚
  • いわしの缶詰め 1缶
  • サニーレタス 大きな1枚
  • かにかま 6本
  • キュウリ 1/2本
  • マヨネーズ 適量
  • 好みで卵焼き 卵1個分
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作り方

  1. 1

    イワシはペーパーなどで水気を拭き、細く切る。キュウリは細切りに。

    • いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)作り方1写真
  2. 2

    巻きすに海苔、御飯をのせる。御飯はまき終わりは少なめに。

    • いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)作り方2写真
  3. 3

    サニーレタス・カニカマ・キュウリ・イワシの順でのせる。最後にマヨネーズをかけて巻く。

    • いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)作り方3写真
  4. 4

    今回使用した缶詰め♪

    • いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)作り方4写真
  5. 5

    好みで卵焼きを入れても彩りが綺麗です。→では卵入り
    (卵焼き器で焼いて縦に切って入れてます)

  6. 6

    2010年節分。

    • いわしの蒲焼缶で♪巻き寿司(恵方巻き)作り方6写真

コツ・ポイント

巻く時は思い切りよく(笑)
恵方巻きでもうちでは食べにくいのでいつも切ってます^^

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モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
2010/02/03 08:08に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

蒲焼 恵方巻 巻き寿司 海苔 缶詰 いわし キュウリ サニーレタス カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586395
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