◆じゃがバタ風　じゃがマヨカレー◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

ﾊﾞﾀｰの代わりにﾏﾖ＋ｶﾚｰで味付けしました♡
このレシピの生い立ち
昨日ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを使っていて　思いつきました

◆じゃがバタ風　じゃがマヨカレー◆

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材料

小皿４人分
  1. じゃが芋 中３個
  2. ●マヨネーズ 大さじ３弱
  3. ●カレーパウダー 小さじ１～お好みで
  4. ●コンソメ 小さじ１
  5. 塩 味を見ながら調整

作り方

  1. 1

    ｺﾛｺﾛに切ったじゃが芋は水にさらしてからﾁﾝ！か茹でるなどして柔らかくしておく

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに●を入れて加熱して軽くﾏﾖを溶かす

  3. 3

    中～強めの火力で１をじっくり炒める　※あまりいじらないように時々ﾌﾗｲ返しなどで大きく混ぜるような感じで

  4. 4

    こんがりしたらOK　仕上げに塩を加えて味を整える

コツ・ポイント

ﾏﾖは溶けると結構　油が出るので多すぎないように
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