チキンスープで炊き込みピラフ
＊きゃさりん＊＠福岡 @cook_40038081
自家製の鶏ガラスープで炊き込むので、しっとり冷めても美味しいです。オムライスやドリアに応用してもOK
このレシピの生い立ち
いつも作り置きしている鶏ガラスープで炊き込むピラフ。お客様が大勢いらしたときなどにいつも作っています。
チキンスープで炊き込みピラフ
自家製の鶏ガラスープで炊き込むので、しっとり冷めても美味しいです。オムライスやドリアに応用してもOK
このレシピの生い立ち
いつも作り置きしている鶏ガラスープで炊き込むピラフ。お客様が大勢いらしたときなどにいつも作っています。
作り方
- 1
みじん切りにした野菜と鶏肉を炒め、塩こしょうする（我が家はオリーブオイルを使用しますが、バターだとさらに美味です）
-
- 2
炊飯器に洗ったお米と、3合の目盛りのところまで鶏ガラスープを入れる
-
- 3
塩とケチャップと1を入れ、軽く混ぜたら炊飯器のスイッチを入れて、炊きあがったらできあがり〜。
冷めても美味しいです -
- 4
コツ・ポイント
ドリアやオムライスにリメイクしたり、お弁当にいれても固くならず美味しいです。
福岡在住の*きゃさりん*です。長い料理歴から作っている適当なお料理ですが家にある材料で、簡単に美味しく作る事をモットーにしています.ブログにも遊びにいらしてくださいねhttp://tsurezure-diary.jimdo.com/
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