チキンスープ

monica
monica @cook_40077350

モッツアボールスープ用のチキンスープです
このレシピの生い立ち
ドナ叔母さんから習った、手作りのチキンスープです。

チキンスープ

モッツアボールスープ用のチキンスープです
このレシピの生い立ち
ドナ叔母さんから習った、手作りのチキンスープです。

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材料

5−6人分
  1. チキン 一羽
  2. セロリ 3本
  3. 人参 5本
  4. 玉ねぎ 2個
  5. 大さじ4
  6. 胡椒 小さじ1以上

作り方

  1. 1

    大きな鍋に全ての材料を入れて、水から煮はじめます。

  2. 2

    ひたすらアク取りをします

  3. 3

    3時間ほど煮たら、火を止めます

  4. 4

    冷まして、浮いた油を取り除いて完成です

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monica @cook_40077350
に公開
2017年に盲腸、2020年1月末に腸閉塞を経験。ソフトフードの食事制限のメニューを掲載します。
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