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ひき肉のそぼろ　～作りおきに～
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ひき肉のそぼろ　～作りおきに～-レシピのメイン写真

ひき肉のそぼろ　～作りおきに～

バンプー
バンプー @cook_40038278

卵焼きに、スープに、炒め物に重宝します♪
このレシピの生い立ち
スーパーで安いひき肉を色々料理に使いたい
と思って、味をつけておけば色々役立ちそうと思い考案

卵焼きに、スープに、炒め物に重宝します♪
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ひき肉のそぼろ　～作りおきに～

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卵焼きに、スープに、炒め物に重宝します♪
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材料

  1. ひき肉（何でもOK） 1パック（300g程度）
  2. にんにく （みじん切り) １かけ
  3. しょうが （みじん切り)　なくてもOK １かけ
  4. 玉ねぎ 中 1/4個　(小なら1/2で）
  5. 酒 大2
  6. 塩 適量（小1/2かそれ以上）
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。

  2. 2

    １に、にんにく・しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。

    酒・塩を加えて水分を飛ばしながら炒める。

    完成

  3. 3

    ■卵焼きに■

    そぼろと細かく切った青ジソを加えて☆

    • ひき肉のそぼろ　～作りおきに～作り方3写真
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バンプー
バンプー @cook_40038278
2010/01/27 11:19に公開
2008年に結婚してから本格料理開始。とってもcookpadさんにお世話になっています！現在、転勤族の夫と各地を満喫中
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