やわらかジュ～シ～♪ランプ肉のワイン煮
ゆんぼ812 @cook_40038308
３ステップで超簡単♪ランプ肉と赤ワインの相性もバッチシで、作ったら彼氏が全部食べちゃいます＾＾；かいわれはお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
残りモノのワインで煮たら、すごく柔らかく仕上がりました！
やわらかジュ～シ～♪ランプ肉のワイン煮
３ステップで超簡単♪ランプ肉と赤ワインの相性もバッチシで、作ったら彼氏が全部食べちゃいます＾＾；かいわれはお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
残りモノのワインで煮たら、すごく柔らかく仕上がりました！
作り方
- 1
熱したフライパンにニンニクを香りよく炒め、お肉を入れて焼き色をつける。
- 2
ひっくり返し、表面が焼けたらワインを投入し、横にしめじも入れる。
- 3
そのまま強火でワインが蒸発するまで待って、取り出して適当な大きさに切り、塩コショウをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
シメジが肉の旨みを吸って一緒に食べると超美味です＾＾
お酒との相性もバッチシ！
ニンニクはすりおろしチューブでもイケます！
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