キャベツは芯を取り除き、葉っぱを適当な大きさにちぎる。

中くらいの鍋に水を入れ、コンソメと切ったキャベツを投入して煮込む。

沸騰したら、つみれを鍋に投入し、5分ほど弱火でさらに煮込む。

５分ほどで火を止め、塩コショウで味を調えて完成。