材料を全て準備する。
卵はときほぐす。
薄力粉はふるっておき、ｺｺｱ生地の場合は薄力粉とｺｺｱを合わせてふるっておく。

ﾏｰｶﾞﾘﾝをﾚﾝｼﾞで20秒加熱して、泡立て器で混ぜてから砂糖を入れ、2〜3分混ぜる。

ときほぐした卵を３回に分けて入れ、そのつど混ぜる。全体が混ざったらﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを少々入れる。

３のボウルに奮った薄力粉を入れてｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ち替えてさっくり切るように混ぜる。

生地が出来たらﾗｯﾌﾟに包んで冷蔵庫に30〜１時間程寝かせる。

まな板に薄力粉を少々ふって生地を麺棒で伸ばして好みの型で抜く。

180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで18分焼く。ちなみにうちはｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞです★ｵｰﾌﾞﾝの場合少し時間減らして下さい。