長ネギと魚肉ソーセージを細かく切る。

たこ焼きの粉の裏の表示通りに生地を作る。

①で切った魚肉ｿｰｾｰｼﾞと長ネギ、揚げ玉、紅しょうがをすばやく入れる。

後は竹串などで周りの生地も入れながらクルっと返し、カリカリになるまで焼く。