ホクホクおいしい♪ジャーマンポテト
ゆんぼ812 @cook_40038308
作り方はすごく簡単！メインにもサブにもなり、パスタにもパンにもご飯にも合うマルチ料理！残ったらお弁当に入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
スプーンですくって食べます＾＾パンにはディップみたいに乗せるし、ご飯やお肉のお供に、なんとキムチとも相性バッチシです＾＾
ホクホクおいしい♪ジャーマンポテト
作り方はすごく簡単！メインにもサブにもなり、パスタにもパンにもご飯にも合うマルチ料理！残ったらお弁当に入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
スプーンですくって食べます＾＾パンにはディップみたいに乗せるし、ご飯やお肉のお供に、なんとキムチとも相性バッチシです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいてサイの目に切る。
玉ねぎは細いくし形に。ソーセージは１本を５等分くらいにする。 - 2
ジャガイモと玉ねぎを水にさらしてアクを抜く。（時間がない時ははぶいても大丈夫です）
- 3
熱したフライパンにバターをひき、ジャガイモと玉ねぎを炒める。（時間を短縮したい場合はその前に軽くレンジでチンする）
- 4
ジャガイモが透き通ってきたら、ソーセージを投入して更に炒め、塩コショウをふり味を調える。
- 5
最後にフライパンの鍋ハダから醤油を回し入れ、香りをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモにある程度火が通ったらそのまま完成とし、食卓に出す時にレンジでチンすると熱々で出せて、ジャガイモもホクホクにもなって一石二鳥です＾＾
ジャガイモのオコゲが欲しい時はあまりフライパンをかき回さず、少しジッと我慢するとつきます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587762
