ごはんを詰め、海苔を敷き詰めます。

生ハムを２～３枚重ねてりんかくを作る。１枚だと透けてしまうので良い色がでません。もう１枚を畳んで右耳を作ります。

ハムを切って顔の模様と左耳を作ります。

耳に箸の先端で穴を空け、曲がっているじゃこを３匹選び、１匹穴に通します。輪を作るように反対側に２匹のじゃこを添えます。

スライスチーズとハムをハサミで丸く切り、目と鼻と口を作ります。海苔で細かい部分を作ります。