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大根いっぱい♪角煮ちゃん
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大根いっぱい♪角煮ちゃん-レシピのメイン写真

大根いっぱい♪角煮ちゃん

ぷっちゅこ
ぷっちゅこ @cook_40038696

意外と間単に出来ちゃうんですね~☆
このレシピの生い立ち
大根しっとり・どっさり味がしみて美味しいですよ(^^)/

意外と間単に出来ちゃうんですね~☆
このレシピの生い立ち
大根しっとり・どっさり味がしみて美味しいですよ(^^)/

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大根いっぱい♪角煮ちゃん

ぷっちゅこ
ぷっちゅこ @cook_40038696

意外と間単に出来ちゃうんですね~☆
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大根しっとり・どっさり味がしみて美味しいですよ(^^)/

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材料

材料 3人分
  • 豚バラブロック 300g
  • 大根 半本
  • 醤油 大4
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
  • しょうが 一かけら
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は面取りをして、水から煮立てる。軟らかくなったら火をとめる。

  2. 2

    大きめな鍋に、豚バラ・大根、その他の材料を入れる。水は、お肉がつかる位。

  3. 3

    ここからはお好みの時間まで煮ます。圧力鍋を使用しなくも、軟らかくなります。

  4. 4

    最後に、片栗粉を水で溶かし入れ、とろみが付けば完成です。

コツ・ポイント

とろみを付けると、味がからんで美味しいです(^^)

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ぷっちゅこ
ぷっちゅこ @cook_40038696
2010/01/31 02:35に公開
何か美味しい物はないか・・・と探す所は、いつもクックパッド♪毎日、活用させてもらってまぁ~す♪♪
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このレシピのキーワード

角煮 大根 片栗粉 豚バラかたまり しょうが

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