簡単カボチャスープ☆お餅入り

さまりん
さまりん @cook_40047349

味付けはコーンスープの素まかせ。この1品で栄養満点+お腹満腹!ちびっこ大満足(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
幼稚園のお休みの日第2弾。ご飯炊くのも面倒だし…f^_^; 冷凍庫を覗き込みながら考えて、作ってみました。

簡単カボチャスープ☆お餅入り

味付けはコーンスープの素まかせ。この1品で栄養満点+お腹満腹!ちびっこ大満足(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
幼稚園のお休みの日第2弾。ご飯炊くのも面倒だし…f^_^; 冷凍庫を覗き込みながら考えて、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 冷凍カボチャ 4切れ
  2. ウィンナー 2本
  3. 切り餅 2個
  4. クノール・コーンクリーム 1袋
  5. 牛乳 150cc位〜
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    ウィンナー・お餅は一口大に切る。鍋に水を入れ沸騰したら、カボチャを入れて蓋をしてやわらかくなるまで煮る。

  2. 2

    カボチャが煮えたら弱火にして、ポテトマッシャーを使い、鍋の中でカボチャを潰す。

  3. 3

    ペースト状(ぶつぶつしてますが)になったら、コーンスープの素を入れ、よくかき混ぜる。

  4. 4

    ウィンナー・お餅・牛乳を入れ、弱火でお餅が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

ミキサーやバーミックスを使ったらもっと滑らかになると思いますがぶつぶつしたのもなかなかイケました。また生のカボチャの方が絶対おいしいはずですが…なんせ手抜き料理ですので許してください(^人^)

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