ジャンボン入りパンプキンスープ
オキハム @okiham_86
具沢山のゴロゴロパンプキンスープで心も身体も大満足♪
このレシピの生い立ち
ちょっと気温が低くなってくると自然と欲しくなるカボチャ。カボチャには血行を良くし、体を温める作用があるため寒いときに食べるといいと言われています。カボチャを食べて、心も身体も癒してあげましょう♪
ジャンボン入りパンプキンスープ
具沢山のゴロゴロパンプキンスープで心も身体も大満足♪
このレシピの生い立ち
ちょっと気温が低くなってくると自然と欲しくなるカボチャ。カボチャには血行を良くし、体を温める作用があるため寒いときに食べるといいと言われています。カボチャを食べて、心も身体も癒してあげましょう♪
作り方
- 1
豚の太ももをスモークしたジャンボンは、ブロック、スライスの2種類。
ブロックの方を使います! -
- 2
冷凍カボチャを電子レンジで5分加熱し、半量をつぶし、残りは2cm角に切ります。
-
- 3
ジャンボンは角切りにし、フライパンで軽く炒めます。
-
- 4
鍋に潰したカボチャと★を入れ、2分ほど煮込み、ブロッコリーを加えます。
-
- 5
ジャンボンと角切りカボチャも加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
-
コツ・ポイント
冬の定番、ホクホクゴロゴロスープ。カボチャの甘みとハムの塩加減がいい塩梅です。
コンソメを使って簡単にできるのが嬉しい!(^^)!
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その他のレシピ
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