オレンジマーマレードケーキ☆

だく子
だく子 @cook_40039316

爽やかなマーマレードとラム酒が大好評な鉄板メニューです(*^_^*)ID#537597が参考です!ありがとうございます★
このレシピの生い立ち
mocomamaさんのID#537597のオレンジマーマレードパウンドが大大大好きで,いつも作っています(//▽//)参考に,カップケーキにアレンジして,お世話になった先生へのお礼にしました。

オレンジマーマレードケーキ☆

爽やかなマーマレードとラム酒が大好評な鉄板メニューです(*^_^*)ID#537597が参考です!ありがとうございます★
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材料

マドレーヌカップ9こぶん
  1. ケーキ用マーガリン 50グラム
  2. ●グラニュー糖 大さじ2
  3. たまご 1こ
  4. ホットケーキミックス 200グラム
  5. 牛乳 50CC
  6. マーマレードジャム 大さじ2
  7. スライスアーモンド 適量
  8. ラム 適量

作り方

  1. 1

    ・マーガリンをレンジで30秒加熱し,やわらかくし,グラニュー糖を泡立て器ですりまぜます。
    ・オーブン180℃で余熱!

  2. 2

    ・別容器に…マーマレードジャムを牛乳でときいれておきます☆スプーンでOK☆

  3. 3

    ・マーガリンにたまごを加えよく混ぜ,ゴムベラに持ち替えて,ホットケーキミックスを入れて混ぜます

  4. 4

    ・別容器から,牛乳でといたマーマレードジャムを加え,ラム酒を5滴入れます☆

  5. 5

    ・スプーンで大さじ1ずつ,マドレーヌカップにいれます。分量外のマーマレードジャムを表面にぬり,スライスアーモンドをちらす

  6. 6

    ・180℃で20分焼いてください(・ω・)/完成です!

コツ・ポイント

・ジャムを牛乳でといておくのがポイントです(^^)/もとのレシピは牛乳でなくオレンジジュースでした(`・ω・´)

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だく子
だく子 @cook_40039316
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学生時代(◆アメリカンフットボールクラブのマネージャーをしていました◆)からのcookpad暦も11年間目になりました。社会人OLになり、花嫁になり、ママになり、共働きしながら、勉強の成果を発揮できるようがんばります★
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