簡単マーマレード入りカップケーキ
トシベえー @cook_40069054
ホットケーキミックスで簡単に作るカップケーキ、トッピングのマーマレードとクリームチーズで朝食にもok爽やかなお菓子です
このレシピの生い立ち
おやつは、出来るだけ手作りしたいので手軽にできるものが良いですよね。
簡単マーマレード入りカップケーキ
ホットケーキミックスで簡単に作るカップケーキ、トッピングのマーマレードとクリームチーズで朝食にもok爽やかなお菓子です
このレシピの生い立ち
おやつは、出来るだけ手作りしたいので手軽にできるものが良いですよね。
作り方
- 1
ボールに卵を溶きほぐし、湯せんにかけながら、ハンドミキサーでリボン状になるまでホイップする
-
- 2
別のボールにてんさい糖、牛乳、マーマレードを混ぜて置き
１に注ぎ混ぜる - 3
ホットケーキミックスを手早くさっくり混ぜて生地の完成
-
- 4
紙カップに３を8分目入れてを天板に並べる。オーブン200℃25-30分焼く
-
- 5
◎の材料に牛乳を加えて練ってマーガリン程度の柔らかさに仕上げる
- 6
焼きあがったカップケーキの粗熱をとり、カップの周囲の余分を紙をはさみでカットしておく
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- 7
ひと肌の温度に下がったら５を塗り、マーマレードを飾る
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- 8
密閉袋で保管。翌日朝がしっとりして美味しいですよ
コツ・ポイント
湯せんしたボールが熱くなったら鍋からおろして混ぜる
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